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Fez: laciudad de los laberintos

Mayo 23rd, 2007

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Fez es la más antigua y medieval ciudad del Mundo, está considerada como la capital espiritual, religiosa y cultural de Marruecos

Fundada en el siglo IX por Idris II, Fez acoge la Medina más antigua de Marruecos y una de las más grandes de todo el Magreb, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1981. La ciudad, dividida en tres zonas claramente diferenciadas, conserva tradiciones perdidas ya en el mundo occidental como el curtido de pieles de forma artesanal, un trabajo que se realiza de la misma forma desde hace siglos.

Pasear por las laberínticas calles de Fez transporta a mundos pasados en los que alfareros, forjadores y artesanos conviven con el visitante extranjero, que no deja de sorprenderse observando sus gentes y olfateando los múltiples aromas y olores que inundan la atmósfera de esta ciudad. Fundada en 799, años más tarde Fez se convertiría en la primera capital del reino de Marruecos y volvería a tener esta condición en dos ocasiones más durante los reinados de los Merínidas y de Moulay Abadía, hasta que en 1913 los franceses otorgan la capitalidad a Rabat.

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En realidad, Fez son tres ciudades en una. La ciudad nueva, fundada por los franceses en 1920 y sin ningún interés para el visitante, Fez el Bali y Fez el Jedid o Fez la Nueva, una ampliación de la metrópoli anterior, realizada bajo la dinastía de los Benimerines en el siglo XIII. Pero es, fuera de toda duda, el laberinto medieval con más de 9.400 calles que conforma Fez el Bali lo más atractivo de Fez. Los distintos gremios profesionales que coexisten allí se distribuyen en diferentes barrios según la especialidad que ejercitan, existiendo el barrio de los artesanos, el de los alfareros, forjadores, sastres… Perderse por el zoco de Fez se convierte en todo un placer para los sentidos si te dejas llevar por el instinto y el olfato. Las calles, sinuosas y muy estrechas, y las casas, muy altas, dejan pasar pocos rayos de sol conformando unos juegos de luces y sombras enigmáticas y misteriosas; algo que acrecienta la sensación de estar en otro mundo.

Espejos, perfumes, gallinas, palomas, platería, oro, babuchas, sandalias, chadores, chilabas, tambores, verduras, frutas, alfarería, cerámica, forjados, hierbas (nada ilegal), especias, retratos del rey, cereales, libros, cristalerías y todo lo imaginable, todo, está aquí. El constante traqueteo de los burros, cargados con mercancías de diversas procedencias, te transporta a un mundo de ensoñación únicamente roto por el grito de “barak” con el que el dueño del animal avisa a los transeúntes del paso del asno.

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Fez se muestra al viajero como una ciudad para oler, probar y tocar. Además de haberse convertido en uno de los principales reclamos turísticos de la ciudad, el barrio de los curtidores suministra la materia prima para los clásicos artículos de marroquinería que dan fama internacional a este país. Es una de las zonas más famosas y visitadas de Fez, ya que allí se encuentran las célebres curtidurías donde se lleva al cabo todo el proceso de transformar las pieles animales en productos de marroquinería. En todo Marruecos sólo existen dos ciudades (Fez y Tetúan) donde se practiquen estas técnicas de curtir y tintar las pieles siendo el Suq de la Medina de Fez el más conocido.

La tenería de Al-Chauara es la más importante de la ciudad. Alrededor de un patio central, donde se disponen numerosas fosas de ladrillo, se sitúan los talleres donde se procesan las pieles. Unos cientos de curtidores se introducen en las fosas de diversos colores para remojar, lavar y frotar las pieles.

El Hotel Ibis Moussafir en Place de la Gare es un establecimiento recomendando a un precio muy asequible para el viajero

7 comentarios »

  1. lorena says

    Me voy a Fez el MARTES estoy algo nerviosa porque viajo sola y porque no se con lo que me voy a encontrar.Pero al mismo tiempo feliz y emocionada de poder hacer este bello viaje hacia la Marruecos Profunda….

    Enero 24th, 2008 | #

  2. BENITO says

    Estuve en navidades de 2006/07 y fue una pasada. Jamas te hubieras imaginado una población tan concentrada y laberintica. El placer es recorrerla pues está llena de cosas curiosas a ojos de un occidental, orores, sabores, matices de luz y ambientes filtrandose por los toldos con que se cubren las calles,… fui en un viaje organizado y se empeñaban en meternos miedo para que no nos fueramos solos, sino a los sitios que ellos nos “recomendaran”… mi consejo, es que lo recorrais por vuestra cuenta como yo hice, haceros con un pequeño planito en el hotel u oficina de info y unas buenas zapatillas por que alli adentro se pierde la nocion del tiempo y del espacio,…

    Marzo 13th, 2008 | #

  3. Carola says

    Buenas!! yo estoy organizandome para ir el año que viene para Fez, pero lo que me preocupa a parte de perderme es el idioma, si alguien sabe como hacer, sin tener ningun riesgo por favor digame, ya que me informaron que hay muchos guias que se te aparecen en el camino donde algunos no son confiables :sad: Gracias.:grin:

    Octubre 16th, 2008 | #

  4. Anónimo says

    si no sabes el idioma, te aconsejo que vayas con algún guia local o te juntes con algún grupo. es facil perderse. de acuerdo con que es maravilloso y no deve dejar de ir

    Noviembre 1st, 2008 | #

  5. Barbara says

    totalmente de acuerdo…
    He estado dos veces en Fez ( y espero que hayan más veces), es una ciudad mágica, maravillosa y que sin lugar a dudas deja huella, es como si hicieras un viaje al pasado. Una vez vuelves, te das cuenta que tienes que aprovechar al máximo tu vida y dejas al lado el consumismo al que estamos acostumbrados.
    Respecto al guia te aconsejo que lleves cuidado, y que pidas un guia en el hotel.

    Enero 18th, 2009 | #

  6. jon says

    no creo que llevar unas buenas zapatillas sea buena idea… ni nada que a vista parezca de valor…. y menos si va una mujer sola…. no sabes donde puedes acabar de repente, como tu as dicho son calles muy estrechas y laberinticas….

    Febrero 18th, 2011 | #

  7. Charmain says

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Este es un blog de viajes y de viajeros. Aqui existen lugares con encanto, pequeñas ciudades, y un mundo de sensaciones para recordar. Para que cada rincón visitado quede grabado en la memoria de nuestra vida cuando ignoramos lo que buscamos pero nos emocionamos con lo que encontramos. Cada viaje es una nueva entrada a lo desconocido.

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